В Караганде обнаружили цех по незаконному изготовлению колбасной продукции. Мясо там перерабатывали в антисанитарных условиях, а экспертиза показала наличие в продукте вредных бактерий. И не смотря на то, что никаких сертификатов на готовый продукт у производителей не было, крупные супермаркеты Караганды продавали подпольную колбасу.

Еще несколько дней назад в сомнительном здании на окраине Караганды кипела работа. 40 килограммов колбасной продукции в день - коллектив хоть и не большой, но поставленный план пять человек выполняли.

Где покупали мясо для переработки, ответить никто не может. Микробиологическое исследование показало наличие в колбасе бактерий группы кишечной палочки.

АЛИЯ АНСАРОВА, НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ПРОКУРАТУРЫ ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА Г. КАРАГАНДЫ:

- Цех находится в антисанитарном состоянии. Везде пыль, грязь, паутина. Сейчас нами ведется работа по подачи иска в суд на официальное приостановление работы данного колбасного цеха.

По словам прокуроров, даже санитарные книжки и допуск к работе от санэпиднадзора были не у всех работников цеха. Последние признаются - то, что работали в ужасных условиях - понимали, но вот лишних вопросов руководству старались не задавать.

Люди все были нормальные, работали. Им нужна была работа, у каждого семья и поэтому люди работали. Когда им предложили остаться здесь, они остались, потому что сами понимаете, в наше время остаться без работы, это…

Трудовых договоров с рабочими не заключали. Тем самым, нарушали еще один закон. И это еще не все, в помещении не работает система пожарной безопасности.

В кладовой на одном стеллаже пищевые добавки, документы, коробки, инвентарь и упаковка для готовой продукции. Причем на некоторых этикетках написано «Колбаса мусульманская», но из мяса в цехе перерабатывали лишь свинину. И хотя сотрудники цеха утверждают, что мусульманскую колбасу здесь не производили, некоторые рулоны использованы более чем наполовину.

Владелец незаконного цеха сейчас находится под следствием. Мужчину подозревают в убийстве. Но и это еще не все.

АЛИЯ АНСАРОВА, НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ПРОКУРАТУРЫ ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА Г. КАРАГАНДЫ:

- Работники пояснили, что данную колбасную продукцию реализовывали в супермаркетах и кафе города. По выявленным фактам мы будем проводить проверки соответствующие.

Прокуроры намерены устроить рейд по карагандинским магазинам и кафе. Торговцам, незаконно продававшим опасную для жизни колбасу, отвечать придется по закону.

Руслан Идрисов, Еркеулан Тойболдин