ТОО «АПК «Волынский» известен в Караганде как производитель мясной продукции. Однако в 2015 году они запустили проект по разведению ценных пород рыбы.

11 августа аким области @pid=103@Нурмухамбет Абдибеков@/pid@ побывал с рабочей поездкой в Бухаржырауском районе, во время которой посетил ТОО «АПК «Волынский», где в текущем году был реализован несколько необычный для свиноводческого комплекса проект по разведению осётра.

- Впервые в Карагандинской области разводится осётр, - делится Андрей Фадеев, главный инженер ТОО «АПК «Волынский». - У нас имеется двенадцать бассейнов, в которых находится 15 тысяч осётров в возрасте до одного года.

Проект стали реализовывать полтора года назад, и уже достигли результата до 25 тысяч тонн рыбы в год. Реализация рыбы приходится на супермаркеты и рестораны Караганды.

Всё начиналось с того, что с Украины была завезена чёрная икра, которую стали выращивать, из икринок вылупились рыбки, которые сейчас размещаются в аквариумах хозяйства. Примечательно то, что рыба не привередливая, но холоднокровная. Поэтому вода в ёмкостях не превышает отметки 18 градусов. Жидкость заранее очищается и обеззараживается, и поддерживается в идеально чистом состоянии.

В инкубационном центре имеются инкубационные колбы, лотки и бассейны, которые могут одновременно содержать 56 тысяч рыб, а также 400 тысяч мальков в год. Для зарыбления водоемов есть возможность инкубации до 1 миллиона мальков. Кроме того, в цехе товарного выращивания можно создавать режим «подледной воды» для содержания маточного стада и получения икры.

Екатерина СКОРНЯКОВА