За 5 месяцев работы карагандинский хлебозавод увеличил производственную мощность в 50 раз. Сейчас предприятие выпускает 70 тонн продукции в сутки. Значительно расширился ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современному оборудованию новый завод работает, как часы. Процессом приготовления хлеба управляют «умные» машины. Человеку остается только задавать программу и все ингредиенты подаются автоматически. В отдельном цехе кондитеры «колдуют» над сладкими шедеврами. Труд пекарей облегчен максимально. Вручную они только украшают выпечку.
Ерлан Нигматулин, акционер завода по производству хлебобулочных изделий:
- Мы уделяем большое внимание условиям, при которых работают наши работники. Каждый работник имеет свой социальный пакет, бесплатное питание за счет предприятия. Специализированным транспортом мы доставляем своих работников на работу и с работы.
Свежие выпечка и хлеб доставляются в специализированные магазины. Они открылись в Караганде и городах-спутниках. По области также курсируют передвижные хлебные павильоны. Их у завода более 20.
Ирина Мукатаева, продавец:
- Завоз у нас 2 раза в день производится - с утра и после обеда. У нас более 120 видов хлебобулочных изделий. Ассортимент постоянно увеличивается.
На карагандинском хлебозаводе трудятся 400 человек. Здесь получили работу и люди с ограниченными возможностями. Предприятие активно сотрудничает с учебными заведениями города. Студенты колледжей проходят на хлебозаводе производственную практику.
Марина Золотарева, Сайлау Игликов, Асет Асаинов